Even résiste dans les bourrasques de la volatilité
Le groupe Even a terminé l’année avec un chiffre d’affaires en croissance de 4 % à 2,2 milliards d’euros. Cependant le contexte laitier reste toujours aussi volatil et le prix du lait payé aux producteurs devrait au mieux se maintenir sur 2018.
"Nous étions loin de penser qu’il y aurait autant de volatilité en 2017, explique le président du groupe, Guy Le Bars. En cinq ans, le prix de la matière grasse a été multiplié par trois et demi à quatre, la matière protéique a fait le chemin inverse". Résultat, le chiffre d’affaires d’Even a gagné quatre points entre 2016 et 2017, dont près de 58 % provient de son navire-amiral Laïta (1,5 milliards de litres de lait). Et le prix du [...]
