Magazine › Coin cuisine

Agri79 Informations 12 janvier 2011

Éloge du légume

Cuisinier surdoué, exploitant agricole atypique avec trente salariés, un cheval et un âne sur 6,5 hectares, Alain Passard est aussi un aventurier prêt à jouer trois étoiles Michelin sur un coup de ...

Agri79 Informations 11 octobre 2007

Pommes dauphine coco-lime

Ingrédients- 2 blancs d’œufs- 170 g de sucre en poudre- 200 g de noix de coco râpée- 20 à 40 g de compote de pommes- le zeste râpé d’un citron vertPréparationMettre tous les ingrédients dans un ...

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